Белый чай — эликсир здоровья и стройности

Белый чай не так распространен и известен как, например, черный или зеленый. Но, узнав о его преимуществах для здоровья, вам сразу же захочется попробовать этот чудесный напиток. Белый чай получают из растения Camellia Sinensis, впрочем, также как и зеленый и черный. Когда-то невероятно дорогой и ценный чай могли позволить себе только особы королевских кровей. Сегодня же чай доступен практически каждому, хотя его цена и немного выше, чем у других «чайных» представителей.

Белый чай

Белый чай традиционно выращивают в регионе Фуцзянь, Китай. Листья белого чая отличаются в соответствии с чайными сортами. Существуют многочисленные типы подобного чая, которые можно просто разделить на две категории: китайский белый чай и белый чай из других регионов.

Польза белого чая для здоровья

Полезные свойства белого чая были известны еще со времен династии Мин (примерно с 1400 года). Его получают из недозрелых чайных листьев. Причина, почему он называется «белый», кроется в серебряном пухе, который покрывает бутоны чая, который затем при сушке становится белым. Итак, поговорим о пользе и преимуществах белого чая для здоровья.

  1. Белый чай обладает антиоксидантными свойствами, которые предотвращают повреждение кожи солнечными лучами. Он укрепляет иммунную систему и уменьшает повреждение клеток. Он защищает кожу от воздействия свободных радикалов. Некоторые ученые также предполагают, что белый чай является очень эффективным средством при лечении различных форм рака кожи!
  2. Способствует снижению кровяного давления и уровня холестерина. Это, в свою очередь, благоприятно сказывается на работе сердца. Исследователи предполагают, что употребление 2- 3 чашек подобного чая в день способно уменьшить риск возникновения сердечных приступов на 50%.
  3.  Чай содержит небольшое количество фтора и ряда других важных питательных веществ, которые оказывают благоприятное воздействие на кости, зубы и десна. Белый чай снижает риск возникновения остеопороза, зубного налета, кариеса и неприятного запаха изо рта.
  4. Белый чай – это естественный «убийца» бактерий и вирусов. Антиоксиданты тонизируют иммунную систему и защищают организм от простуды и гриппа, а также помогают облегчить симптомы ВИЧ/СПИДа.
  5. Флавоноиды, которые содержатся в белом чае, препятствуют росту раковых клеток. Таким образом, употребление белого чая полезно в лечении различных видов рака, особенно рака толстой кишки и рака кожи.
  6. Этот чай также снижает уровень сахара в крови, соответственно снижает риск возникновения диабета. Он способствует снижению уровня стресса и увеличению энергетического потенциала, увеличению скорости обмена веществ.

Белый чай для похудения

Как уже упоминалось выше, белый чай контролирует уровень холестерина в крови, что является основной причиной ожирения и ряда сопутствующих заболеваний. Результаты одного из исследований 2009 года доказало положительный эффект белого чая на жировые клетки человеческого тела. Он подавляет рост жировых клеток, а также уничтожает уже имеющиеся. Белый чай уже стал довольно популярен и используется в различных диетах. Однако, стоит отметить, что одно употребление чая – это еще не все. Необходимо еще и заниматься спортом и есть только полезную и здоровую пищу. Итак, поговорим о конкретных преимуществах белого чая для похудения.

1. Белый чай является естественно сладким и вкусным напитком. Вам не нужно добавлять молоко, сливки, сахар и прочие подсластители для улучшения его вкусовых качеств и аромата. Так что, заменив обычный черный чай белым, у вас уже появляется преимущество в виде полезного натурального напитка, без необходимости добавления сахара. Чем меньше сахара вы употребляете, тем больше веса вы теряете.

2. Помогает снизить уровень кровяного давления, тем самым облегчает работу сердца. Сердце отвечает за общее рабочее состояние организма. А чем здоровее сердце, тем более активные тренировки вы можете себе позволить.

3. Не содержит калорий или жира. Этот напиток прекрасно освежает и утоляет жажду.

4. Подавляет аппетит. Чашка чая вместо перекуса не только утолит голод, но и снабдит организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

5. Белый чай является богатым источником полифенолов. Эти маленькие химические соединения улучшают скорость метаболизма.

Итак, белый чай – это прекрасный освежающий напиток, который обладает огромными преимуществами. Он также поможет вам сбросить лишний вес в сочетании с диетой и спортивными тренировками. Белый чай должен занять первое место в разделе напитков, если вы задались целью похудеть. Белый чай поможет вам похудеть естественным и практичным образом. Стоит лишь попробовать это напиток, и он навсегда станет вашим спутником по жизни.

Как выбрать белый чай, где купить

Белый чай гораздо дороже, чем любой другой, так что маловероятно, что вы будете потреблять его ежедневно, но он того стоит, чтобы приобрести его для угощения в выходные или другие особые случаи.

Белый чай имеет две версии: традиционная budset белый чай (Фуцзянь Серебряная игла, Аньхой и т.д.) и современный новый стиль листового белого чая. Они не взаимозаменяемы и очень разные.  Поставляются в нескольких вариантах, и они могут существенно отличаться в цене. Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряные нити), Гун Мэй (брови подношения),  Бай Му Дань (белый пион), Бай Лун Чжу (белая жемчужина дракона) являются лучшими сортами, и они часто также являются самыми популярными.

Если вы новичок в употреблении белого чая , то хороший способ для начала - купить комплект чаев из китайского интернет-магазина. Таким образом, вы можете попробовать небольшие количества нескольких разновидностей и найти для себя лучший вариант.  Белый чай можно купить как рассыпной, так и брикетированный или в пакетиках. Тем не менее, если отсутствует маркировка, будьте осторожны, остерегайтесь подделки.

Как заварить белый чай

  1. Будьте абсолютно уверены, что ваш белый чай свеж, упакован в качественной герметичной емкости, насколько это возможно. Держите его в сухом, прохладном и темном, чтобы предотвратить окисление, месте. Белый чай не хранится в течение многих лет, как черный, он должен быть потреблен в течение шести месяцев с момента покупки.
  2. Выберите воду хорошего качества. Если вы живете в районе с жесткой водой, необходимо отфильтровать ее, прежде чем использовать. Жесткая вода может разрушить белый чай, который имеет очень тонкие ароматы.
  3. Нагреть воду до начала кипения, дайте ей остыть в течение пяти-восьми минут. От слишком высокой температуре воды зеленый чай будет горчить; предпочтите более длительное время замачивания при более низкой температуре, а не наоборот. Проверьте температуру воды. Перед заливкой кипяченой водой белого чая, она должна быть не более 70 º C - 75 º C .
  4. Выберите метод для пивоварения белый чай. Используйте корзины Чай для заварки, чайник мяч, или чайник.
  5. Положите две чайные ложки белого чая на чашку. Поместите листья чая в корзинку для заварки, или заварочный чайник.
  6. Листочки белого выдерживают несколько завариваний. Первое чожет длиться от 1 до 3 минут, затем можно залить чай повторно и выдержать 7-10 минут. Вы таке можете и в первый раз выдержать заваривание 7-10 минут, в результате получите насыщенный вкус.
  7. Белый чай должен быть подан без добавок. Вы можете долить молоко или добавить сахар в чашечку белого чая, но уже тонкий аромат будут заглушен.

Приятного чаепития!

Будьте здоровы!

Языкова Ольга

 

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий