В бой за здоровье и похудение вступают овсяные отруби

Пшеничные отруби для здоровья и похудения просто незаменимы. Но что это за продукт и как его применять? Обо всем по порядку на life-ok.ru. Многие зерновые, такие как пшеница и овес, имеют жесткий внешний слой. При обработке этот слой отделяется, так и появляются отруби. При обработке пшеницы в муку получают мукомольные или пшеничные отруби. Они чрезвычайно полезны и используются в различных диетах.

Состав и пищевая ценность пшеничных отрубей

Пшеничные отруби вобрали в себя все самое полезное, что создала природа. Это и цветочная оболочка пшеницы, и зерновой зародыш и алейроновый слой эндосперма. Таким образом, около 90 % всего полезного, чем славится пшеница, содержится именно в этих частях. Например, чашка отрубей (около 58 граммов) содержит 99% рекомендуемой дневной нормы белка и 34% от рекомендуемой суточной нормы железа.

Пшеничные отруби также богаты витаминами и микроэлементами, Так в состав отрубей входят: железо, натрий, магний, фосфор, калий, кальций, магний, ниацин, цинк и витамин В6. А также отличаются низким содержанием жира, не содержат холестерина, сахара и натрия. Калорийность пшеничных отрубей равна в среднем 125 ккал.

Как похудеть с помощью пшеничных отрубей

Любой, кто сидел на диете, знает, что отруби является отличным источником клетчатки и волокон, а также играют немало важную роль в поддержании здорового веса. Волокно, в виде отрубей, является неотъемлемой частью потери веса. Существуют различные типы отрубей с различными уровнями калорийности и содержания витаминов и минеральных веществ. В пшеничных отрубях меньше всего калорий, поэтому, если вы хотите похудеть, то это лучший выбор.

Дело в том, что, когда пшеничные отруби смешивается с водой в кишечнике, кишечник переполняется и посылает сообщение в мозг, что желудок уже полон. Некоторые люди едят пюре из пшеничных отрубей, кто-то запаривает их в воде, способов «поедания» отрубей огромное множество.

Для похудения отруби лучше готовить следующим образом:

  • залить отруби горячей водой, а минут через 20 слить воду. У вас получится кашка из отрубей.
  • Вообще вводить отруби в свой рацион необходимо постепенно. Начать рекомендуется с 1 чайной ложки три раза в день.
  • По прошествии двух недель дозу можно увеличить до 1 столовой ложки.

Диета на основе пшеничных отрубей

Самым популярным вариантом отрубной диеты является двухнедельная диета. В течении двух недель необходимо употреблять 1 столовую ложку пшеничных отрубей 3 раза в день. Каждый раз отруби нужно запивать большим количеством воды, около трех стаканов, чтобы произошло то самое переполнение кишечника, о котором говорилось выше. После приема отрубей необходимо не есть в течение 3 часов. Есть во время диеты, помимо отрубей, рекомендуется овощи и фрукты, молочные продукты (конечно же, обезжиренные), куриное филе и нежирную рыбу.

Существует еще отрубная диета, которая длится 3 месяца. Вы можете самостоятельно подобрать удобный для себя способ приема отрубей. Можно употреблять отруби утром и вечером с любым кислым соком или медом. Можно добавить отруби в суп. А можно просто съедать 2 столовые ложки отрубей 1 раз в день. Какой бы способ вы не выбрали, помните, что отруби в любом случае необходимо запивать большим количеством воды.

Главные правила употребления отрубей для похудения

1. Вводить отруби в свой рацион необходимо постепенно, чтобы организм адаптировался к непривычной пище.

2. Если вы будете принимать пшеничные отруби отдельно, стоит запаривать их в кипятке, когда они немного набухнут, воду необходимо слить.

3. Отруби необходимо запивать большим количеством жидкости.

Вред пшеничных отрубей

Будьте осторожны при использовании пшеничных отрубей, особенно на первых порах. Пшеничные отруби могут вызвать метеоризм, спазмы и боли в животе. Отруби не рекомендуется употреблять людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, спаечной болезни брюшной полости и язвенный колит. Также нужно быть крайне осторожными с отрубями людям, страдающим от холецистита, хронического гастрита, гастродуоденита и панкреатита.


Итак, пшеничные отруби – это отличный вариант не только для тех, кто хочет похудеть, но и для тех, кто хочет быть здоровым и полным сил. Их можно добавлять в каши, супы, салаты и выпечку. Правильное питание и физические упражнения – это, действительно, главные показания к успешной диете. Но употребление пшеничных отрубей может значительно ускорить процесс похудения.

Языкова Ольга